黑木耳焗虱目魚吐司

事先準備青檸酸辣黑菇醬、白吐司、虱目魚菲力、乳酪絲等食材。

在白吐司片上，用刀子輕劃內四角形，再用湯匙逐一壓平。

在吐司片的內四角形中，填入適量的青檸酸辣黑菇醬。

將虱目魚菲力排放在內四角形中，並淋上些許青檸酸辣黑菇醬的醬汁。

最後將乳酪絲，手撕成小段狀，擺放在吐司片的周圍處。

將吐司片放入烤箱，烤至焦黃色後，再灑上黑胡椒與荷蘭芹即可。

黑木耳菇菇醬系列均為純手作拌醬，不論配飯、拌麵、炒菜都適宜，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。