茄香肉絲

2014 年 11 月 04 日發佈 列印
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蕃茄醬調出酸甜醬汁,搭配鮮嫩肉絲與爽口素菜,鹹香酸甜的美妙滋味就在這道茄香肉絲中,快準備白飯開動吧!
在產地原封進口,完全排除任何添加或更換機會的美麗媞妮讓我安心推廣,希望大家用優惠的價格吃得安心更健康!

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 肉絲 200G
  • 黑木耳 2朵
  • 筊白筍或竹筍 50G
  • 豆瓣醬 一茶匙
  • 蒜 薑末 少許

醃料

  • 醬油 0.5大匙
  • 一小匙
  • 地瓜粉 0.5大匙
  • 美麗媞妮特級初榨橄欖油 一大匙

調味

  • 醬油 0.5大匙
  • 蕃茄醬 一大匙
  • 0.5大匙
  • 米酒 一茶匙
  • 太白粉水 0.5大匙
  • 1

    肉絲先加醬油與糖拌勻,再拌地瓜粉,最後放一匙橄欖油拌勻

  • 2

    放鍋中用大火炒至7分熟起鍋

  • 3

    爆香豆瓣醬與姜蒜末(辣椒或泡椒隨意添加)

  • 4

    倒入切絲的配菜加一大匙水炒至9分熟

  • 5

    加肉絲和調味拌勻後放韭菜花

  • 6

    拌勻起鍋

  • 7

    調味先用小碗拌勻會更方便快速

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