起司通心粉 Mac n' Cheese [15分鐘不用焗爐版

2014 年 10 月 30 日發佈 列印
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這個非常美味的起司通心粉Macaroni and Cheese, 濃濃的芝士香,令人停不了口!這個不用焗爐的版本,簡單快捷,不用15分鐘便做到,絕對是快速午餐晚餐之選!

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 通心粉 300克
  • 1隻
  • 牛奶 150ml
  • 0.5茶匙
  • 黑胡椒 1/4茶匙
  • 芥末粉(可省略) 1/4茶匙
  • 車打芝士碎 200克
  • 中筋麵粉 2湯匙
  • 1

    先煮沸一鍋水,下兩茶匙鹽,煮熟通心麵,瀝乾水份

  • 2

    在另一鍋內,將其餘的材料拌勻,用小火煮,不停攪拌至濃稠成白醬 (請自行調味),煮三分鐘

  • 3

    將通心麵與白醬拌勻,再煮一分鐘即成!

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