【韓。味。道】韓式辣醬豆腐煲

2014 年 10 月 22 日發佈 列印
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買了很久的韓式辣醬, 但用了1-2次都還有大半盒, 是時侯諗下計仔清下去, 今次煮的豆腐煲, 有肉有菜有豆腐, 加上韓式辣醬, 好好味!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 細盒豆腐 1盒
  • 豬腩片 10片
  • 紹菜 1棵
  • 雜菇 隨意
  • 細盒豆漿 236ml
  • 雞湯 350ml
  • 韓式辣醬 1湯匙
  • 1

    紹菜洗淨切件, 雜菇洗淨切件, 豆腐切片

  • 2

    下油開大火略煎豬腩片後, 加入韓式辣醬炒勻, 備用

  • 3

    豆漿倒入煲內, 加入雞湯煮滾

  • 4

    加入紹菜煮至軟身

  • 5

    放入豆腐, 雜菇, 豬腩片, 蓋上焗2分鐘

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