焗烤鮭魚

2014 年 01 月 06 日發佈 列印
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總覺得做菜不是只有幾種料理法，所以我常常在跟自己腦力激盪，這天好想吃烤鮭魚，但不想只是加上起司烤，一直在想中間可以加些什麼，因為之前在"六源味屋"吃到"明太子醬炙燒鮭魚"，念念不忘！但明太子又不好買，逛超市時突然看到鱈魚肝，腦筋一動，ㄚ曼達又有不一樣的焗烤鮭魚出爐囉!!!

食材

  • 六源味~鮭魚一夜干 2片
  • 鱈魚肝 適量
  • 披薩起司 適量
  • 香料共和國~黑胡椒粉 適量
  • 蜂蜜芥末醬 適量
  • 生菜沙拉 適量
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    六源味的鮭魚一夜干是我吃過最好吃的鮭魚一夜干喔!!

  • 2

    這是今天用到的鱈魚肝罐頭，我在楓康超市買到的

  • 3

    在鮭魚上放一層鱈魚肝

  • 4

    灑上一層披薩起司，入烤箱180度烤20分鐘

  • 5

    在烤好的鮭魚上擠上蜂蜜芥末醬，灑上黑胡椒粒，搭配沙拉，就是很棒的一餐喔！這個鮭魚烤起來相當的鮮嫩！大家可以試試看！

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