雪梨雪耳雞蛋茶

2014 年 10 月 15 日發佈 列印
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呢排天氣真係變得好乾燥呀~~點都要潤返下~今日黃師奶就煲咗個雪梨雪耳雞蛋茶喇~黃先生話好好味呀!~哈~聽到佢咁講~黃師奶唔駛飲都潤哂喇~~呵呵呵~~~

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 雪梨 2個
  • 水 4杯
  • 香棗片糖 隨意
  • 去核紅棗 4-5粒
  • 雞蛋 2隻
  • 雪耳 2朵
  • 1

    將雞蛋烚熟 ; 雪梨去皮去芯切件; 雪耳浸軟洗淨後剪成小塊

  • 2

    煲滾水後下雪梨 , 雪耳及紅棗再煮約30分鐘

  • 3

    下糖調味, 再下雞蛋熄火焗最少半小時即成

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