牛小排義大利麵

2014 年 10 月 05 日發佈 列印
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義大利麵最重要是醬汁，用自己做的黑胡椒醬與白醬，也可以創造出美味的義大利麵。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 義大利細麵條 半包
  • 牛小排 150公克
  • 奶油 少量
  • 白醬 適量
  • 黑胡椒醬 適量
  • 1

    準備好所有的食材。

  • 2

    麵條下鍋前，鍋中下一點油跟鹽巴，避免麵條沾黏跟味道不夠，煮出自己喜歡的麵條硬度。

  • 3

    熱鍋，放入牛小排兩面煎熟備用。

  • 4

    一點奶油爆炒蒜片，再下黑胡椒醬與白醬，調配自己喜歡的濃稠度，放入麵條攪拌均勻放入盤中，牛小排切片擺盤，好吃的牛小排義大利麵就完成了！

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