♥憶柔蔬食♥涼拌綠豆涼粉皮

2013 年 06 月 22 日發佈 列印
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吃不下飯怎麼辦???

來盤涼拌綠豆涼粉皮吧!

冰冰涼涼的.蔬菜有小黃瓜和Q軟杏鮑菇~

涼粉皮又有飽足感~

快來試試吧^^

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材料

  • 綠豆涼粉皮 半包
  • 杏鮑菇 中型1條
  • 薑絲 適量
  • 小黃瓜 1~2條

調味料

  • 香油 1大匙
  • 適量
  • 黑醋 1大匙
  • 白醋 1/2茶匙
  • 1

    杏鮑菇底部用刀切劃數刀.再用手撥開成條狀後切長段. 快速川燙熟撈起放入冰水漂涼撈起瀝乾

  • 2

    綠豆涼粉皮切細條狀再切長段 小黃瓜.辣椒切細絲 將所有材料混合.加入調味料放入冰箱冰鎮15分鐘以上

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