♥憶柔蔬食♥辣蛋雙椒
2013 年 06 月 21 日發佈
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辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
四分之一杯的辣椒所含維他命Ｃ是每日推薦攝取量的百分之一百五十；維他命Ａ是每日推薦攝取量的百分之一百；還有可抵抗慢性疾病的抗氧化劑β﹣胡蘿蔔素，及有益人體正常成長的葉酸等。
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食材
- 綠辣椒(不辣的) 6兩
- 紅辣椒 2條
- 橄欖油 3大匙
- 蛋 2~3個
調味料
- 醬油膏 適量
- 鹽 適量
