♥憶柔蔬食♥泡菜戀空心

2013 年 06 月 07 日發佈 列印
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泡菜有豐富的乳酸菌，可幫助消化。

空心菜含豐富膳食纖維和粗纖維，可以促進腸胃蠕動改善便秘並降低膽固醇，所含維生素Ｃ可幫助膽固醇代謝，高血脂者可以多食，空心菜是鹼性食物，有助腸胃道酸鹼平衡，也具利尿及消腫功效，並能改善糖尿病患症狀。

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食材

  • 泡菜 適量
  • 空心菜 1把
  • 薑絲 適量
  • 辣椒 適量
  • 1

    準備食材

  • 2

    將空心菜川燙後放入冷開水中防止變色及脫水.瀝乾水分盛盤放上薑絲.泡菜及裝飾辣椒.

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