秋季養生水果特別推薦 !
健康世界 於 9 年前
(圖片翻攝自toutiao)
中秋佳節期間，與家人團圓賞月，來片柚子更增添過節氣氛。
柚子維生素C是檸檬的1.5倍、鈣質是葡萄的1.7倍
柚子有豐富的維生素C、鈣質；中醫裏認為有滋潤、解毒化痰的功效。柚子皮也不要急著丟掉，用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。
柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍。維生素C可以抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口愈合。柚子中的鈣質每100克也有12毫克，是葡萄的1.7倍，能保護骨骼健康。從中醫角度看，早在明代李時珍《本草綱目》就記載，柚子從果肉、果皮到花葉都有療效。柚子果肉味甘酸、性寒，有消食解酒、理氣化痰、潤肺清腸、生津止渴、補血健脾開胃等功效。
柚子對於呼吸道、消化道都有很好的保養效果，因此咳嗽帶黏稠痰(熱咳)、便秘困擾、消化不良容易曖氣的人，都適合吃柚子，有助改善症狀。柚子也能促進食欲，可以幫助孕婦改善懷孕食欲低落的現象。
【特別提醒】
- 但因柚子屬於寒性水果，在此提醒，體質偏寒、容易腹瀉的人不宜食用。柚子也會刺激胃酸的分泌，若是有胃酸過多、患有胃食道逆流的人則要少吃。
- 此外柚子中含有「呋喃香豆素」，會抑製人體代謝特定藥物的酵素，使吃下去的藥延長在體內停留的時間，或導致血中藥物濃度異常升高，造成頭昏、心悸甚至猝死。若有長期服用降血壓、降血脂、抗心律不整、免疫抑製劑、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱藥的人，要盡量避免食用柚子。
除了果肉外，柚子皮也有不少功效。《本草綱目》中指出，柚子皮氣味甘辛、平、無毒，和果肉一樣，也有消食、下氣、化痰的功能。因此在中醫裏會運用柚子皮曬幹後製成藥材，主治氣滯胸悶、胃痛、咳嗽氣喘等症狀。
除了用在藥材，一般人在家也可以善用柚子皮DIY，兼具養生與天然功效。
推薦1》養生柚子茶
作法：柚子皮先用幹淨的菜瓜布刷洗，溫水浸泡5分鍾，再用鹽巴擦洗表面並用水衝淨。接著削去白色部分，留綠色與少許白色皮。取1/3到半顆的量切條後加300毫升水煮10分鍾，最後加入一點茶葉泡開，柚子茶就完成了。
想要增添風味，也可以用果肉切塊及少許上述處理過的柚皮，加入蜂蜜蓋過，放在玻璃罐或保鮮盒放置冰箱一晚，隔天再衝溫水即可飲用。
柚子皮含有豐富的維生素，但因皮帶有苦味，所以先處理再運用。無論是柚子茶或是蜂蜜柚子水，都可以幫助腸胃消化、降油脂，有去油解膩的功效。
糖尿病患者常會口幹，不少也會伴隨油脂偏高的問題。柚子皮白、綠色部分都有療效，不含蜂蜜的柚子茶可以幫助止渴，又能降油脂，穩定血液中的膽固醇與三酸甘油脂，適合這類患者攝取。
推薦2》美容柚香澡
作法：將曬幹的柚子皮泡置約41度C的熱水中，或是先以沸水煮柚子皮，再倒入適溫的洗澡水中，全身浸泡。柚子中的精油成分有助於舒緩神經、消除疲勞、美容養顏的功效。
推薦3》防蚊、驅蟲、除臭用
作法：柚子皮曬幹，剪成條狀後，可以置於室內，或是放在門、窗口當作蚊香點燃，都有防蚊驅蟲的效果。柚子皮也可放入冰箱，有除臭效果。
柚子皮中含有揮發性的油脂，人聞會覺得很香，但對於蚊蟲而言則是刺激物質，不喜歡接觸，自然能夠趕走蚊蟲。
推薦4》柚香清潔劑
作法：將柚子皮綠色部分切下，切成條狀後放入玻璃瓶中，以95度藥用酒精填入蓋過柚子皮。放置一周後，將柚子皮取出，再加入3倍清水與3/4的椰子油起泡劑，就可以用來洗碗、清潔。
via toutiao