食物也能解壓？快看看是哪些

對抗壓力，除了聽音樂、做運動、冥想等外，也可以依靠食物來減壓。不少人因為工作上學，導致壓力過大，加上飲食不定時造成身體問題，一於睇睇以下5種減壓食物，可以為您減輕壓力，生活愉快之餘，又能促進腸胃蠕動，使身體更健康。

減壓食物1：腰果

腰果是一種富含鋅的堅果，每1oz的腰果就含有11%每日人體所需的鋅，而鋅可以幫助降低腦中的焦慮，根據研究顯示，被診斷出集中力低、易被影響、壓力大等的焦慮症病患，在服用鋅的補充品8星期之後，焦慮情況大幅下降了31%。

因此，除了適量食用腰果外，您也可以定時多吃生蠔、牛肉、雞肉等富含鋅的食物，有助減輕壓力。不過腰果最方便的是可以即開即吃，推薦為上班族或上學時必吃的零食。

圖/123RF

減壓食物2：雞蛋

色胺酸是可以製造神經系統的傳導物質及血清素，而血清素被普遍認為是「快樂荷爾蒙」，有助使人感覺愉快，減輕壓力，亦可調節情緒和睡眠狀態。

而雞蛋就含有大量的色胺酸，亦是豐富蛋白質的食物，減輕壓力之餘，也可以帶給身體所需營養。

圖/WABC-TV

減壓食物3：牛奶

如雞蛋一樣，含有大量的色胺酸，同時含有豐富維他命B雜及鈣質。因身體受壓力時，會消耗維他命B雜等營養，故需要進食相關營養食物作為補充。

尤其維他命B6也可以幫忙製造血清素，血清素充足時，身體的壓力被減輕，心情自然愉快，同時，牛奶豐富的鈣質也可調節神經系統，有助放鬆肌肉，不過有不少人對牛奶有腸胃過敏，飲用時要注意。

圖/ksoo

減壓食物4：牛油果

牛油果含有豐富的植物油脂，是不飽和脂肪酸，雖然脂肪含量特別高，但卻是「好脂肪」，健康的脂肪，有利於人體對脂肪的控制，有效降低膽固醇或心臟病等風險。

而這些脂肪，使牛油果脂溶性維他命(如維他命E)的含量，更豐富及容易吸收，亦可以維持腦部運作正常，使精神更健康，同時減輕壓力。

圖/MSN

減壓食物5：乳酪

有些人壓力大會令腸胃出現問題，皆因腸道的細菌也會對人體造成壓力!原來腸胃的神經系統和大腦有關，兩者會互相發出訊號，當大腦釋放出「壓力太大」的訊息後，就會使腸胃收緊，導致問題出現，相反，如腸胃不健康，也會影響大腦活動，導致出現負面情緒。

而乳酪就能夠有效為腸胃製造有益的環境，保持腸胃健康，同時含有鈣質，能夠如牛奶般幫助放鬆肌肉，是天然健康的減壓食物。

圖/Live Eat Learn

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