節後必備，自製簡易小菜，清爽開胃！

春節期間很多人，飲食和睡眠都是不規律，不健康的，這樣就會導致節後胃口變小，什麼都不想吃。大魚大肉的春節之後，小編都知道各位的家裡一定還有剩很多的食物，但不浪費食物之餘，還要多注意自己的身體狀況，想要活力滿分，胃口大開，很簡單，少吃上火和油葷的食物，多飲茶水，多吃粗糧，多吃一點開胃又清淡的小菜。

非常受歡迎的開胃菜，酸酸的，可加點辣椒，夏天吃這個最好！小黃瓜營養豐富，美顏有益，適宜多吃！ 做法超簡單，零難度，輕鬆做出美味前菜囉！ 

開胃小菜,飯前來兩片,先把胃口吊起來.

在泰國餐廳有時也會有這個小吃，酸辣開胃，無骨鳳爪，最方便。再配上洋蔥及蕃茄，又成為美味的沙拉前菜。做法超簡單，醃愈久愈入味喔！ 

炎炎夏日，悶悶的沒有胃口，做這個涼拌小吃就最好！簡單的將青瓜，紅蘿蔔，也可加入白蘿蔔，浸在調味料內，放入雪櫃數小時後便可享用。香脆可口，冰冰涼涼，酸甜開胃。作前菜或小食，正！ 

前排在朋友度食過的糖醋椰菜，食完後念念不忘、今日自己試一試整，好開胃

天氣炎熱潮濕，可做一些開胃小食/前菜！這個鹽漬小蕃茄，酸酸甜甜，冰冰涼涼，非常開胃！做法簡單，經常放一瓶在雪櫃，隨時作小食或前菜也很不錯呢！ 

這道涼拌菜.酸酸辣辣的是道開胃菜.不吃辣的老公就覺得好吃.很下飯

有花生粉的香味.吃起來微酸微辣的是道開胃菜

早期常去中國出差，小館裡的酸辣土豆絲一直深得我愛！酸辣夠勁、爽脆又開胃，自己在家做可以少用點油美味又健康。15分鐘上菜，沒壓力！ 

今次是因為要準備除夕帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少喔!!