冬天的病是夏天造成的,夏季進補要吃哪些食物?
夏季濕熱-重清熱養心
中醫認為,汗為心之液,炎炎夏日,氣溫飆升,促使身體出汗過多,進而引發血管擴張,皮膚血流量增加,因而加重心臟的負擔。
因此,「養心」成為夏季養生的重點,適時進補清熱食材,可緩解酷暑對身體造成「耗氣傷津」的狀況。
陽氣暢旺,宜用涼補藥材
夏季陽氣旺盛,人格外容易浮躁,當季進補重點在於「清熱利濕、益氣生津、健脾和胃」。暑與濕是夏季的主氣,多吃清熱利濕的藥材,如山藥、薏仁、枸杞等,有助於化解體內的濕氣。
而苦味食物入心涼血,有消暑退熱、解悶提神的功效,夏季吃苦瓜、喝苦茶,不僅解暑去熱,還能增加食慾。
為了補充夏季流失的津液,還可多吃紅棗、木耳、番石榴。此外,濕暑之氣易阻礙脾胃運化,若進食過量冷飲涼品也會傷害脾胃,建議可多吃玉米、南瓜、彩椒等健脾補胃的食物,另外,選食紅色的番茄、洛神、蔓越莓汁,對心臟血液循環系統,也都十分有益。
本文出處:http://www.99health.com.tw/showdetail.php?id=18
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