注意!西瓜絕對不能用「湯匙挖著吃」!
翻拍自大粵社區
夏天到了!整個西瓜一分為二切著吃那真是一個爽字表達~但,你知道嗎?這樣吃可能會……胖!胖!胖!
西瓜挖著吃到底有多爽?
很顯然,相比被切成一塊塊或一片片,整個西瓜直接挖著吃,吃起來爽得多,這不僅僅是因為它的實際重量和體積帶來的滿足感,而且能從最甜的中心吃起,更重要的是,這是你專!屬!的!瓜!,你的幸福感也因此呈指數增長。也不管它是隔夜的、爆裂的、還是用了膨大劑的、或者是白籽的、無籽的,這時都已經不重要了,重要的是,今天我就要把它吃完!
再來看相關研究數據,西瓜全身93%是水,6%左右是糖,還含有鉀元素等多種營養素,及番茄紅素等保健成分,所以,它不但能解暑、解渴,還能當飯吃!(當然,不建議當飯吃)
西瓜挖著吃有啥不好?
1.天生的潔癖不需要解釋,封好口,帶走了西瓜皮,也帶走了勺子。
2.潛意識裡給自己設定了更高的目標,可能導致以後吃西瓜的胃口越來越大
3.不自覺吃太多西瓜,導致食慾下降,把飯都省了
4.體內血糖升高西瓜含糖量平均為5.8%,不同品種含糖量有所不同,主要是以果糖為主。營養學上用食物血糖生成指數(GI)來表示你吃了某種食物後,引起多大的血糖反應。GI值小於55屬於低GI食物,55-75之間為中等GI食物,大於75為高GI食物。如果葡萄糖GI值是100,西瓜就是72,屬於中等GI食物。它比夏天常見的蘋果、桃子、李子、葡萄等水果都要高。
5.肚子變圓、尿液變紅或打嗝等當出現肚子明顯變圓、尿液變紅(可能是西瓜中的天然色素)時,真難以想像因為挖著吃,強迫自己吃了多少西瓜啊。
6.嚴重時腹脹、腹痛或拉肚子對於剛從冰箱拿出來的西瓜,或因各種原因導致西瓜變得不衛生,在空腹時吃太多,或吃太猛時,很可能造成腹脹、腹痛,甚至拉肚子等。
7.易傷脾胃西瓜屬於寒性水果,多吃容易傷脾胃。
夏天吃西瓜的八點建議
1.控制好量(尤其對於血糖偏高,或吃平時不能多吃西瓜的人)。也不建議其他普通健康人不斷挑戰自己吃西瓜的量;對於糖尿病人在血糖較為穩定的時候,可兩餐之間少量慢慢吃點西瓜(選對品種、遠離中心的西瓜肉含糖量較低),最好控制在每次2兩以內。
2.少吃直接從冰箱拿出來的西瓜(尤其是胃腸道對冷刺激比較敏感的人,或是老人、小孩孕產婦等特殊人群)。
3.不建議拿個大西瓜直接挖著吃,切塊或許是更好的控制量的方法。
4.不建議有飽腹感時還堅持或拚命吃完西瓜,不管是避免浪費還是偏愛西瓜。
5.儘量不把西瓜當水、甚至當飯吃。
6.不買切開太久的西瓜,尤其當你不知道有幾隻蒼蠅飛過,或多少灰塵飄過時。
7.不建議在飯前吃西瓜,建議飯後1個小時後再吃。
8.不要在大量出汗後,馬上進入空調房,猛地吃很多冷藏後的西瓜。
太可怕!以後再也不挖著吃了!