超有用！教你一分鐘辨別「食物是熱性還是涼性」！吃對食物，有益健康！

follow6 於 9 年前

專家常會建議大家根據自身體質挑選一些涼性或熱性食物。寒涼性質食物多有滋陰、清熱、瀉火、涼血、解毒作用。溫熱性質食物有溫經、助陽、活血、通絡、散寒等作用。吃對食物，對身體可是大有好處哦。

但對於食物的“寒熱”性質，許多人都不知道怎麼辨別。給大家介紹了一些簡單竅門。

一般情況下，可從食物的顏色、味道、生長環境、地理位置、生長季節幾方面來看。

顏色

綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實被陽光長期照射，故而性偏熱。

味道

味甜、味辛的食品，由於接受陽光照射的時間較多，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

生長環境

水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、薑等，由於長期埋在土壤中，植物耐乾，所含水分較少，故而性熱。

生長的地理位置

背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光熱比較充足，故而性偏熱。

生長季節

在冬天裡生長的食物，由於寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物，接收的雨水較多，故而性寒，如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。

食療健康法：少食+陽性食物+補充酵素+ 胡蘿蔔蘋果汁

陽性食物：

陽性食物(溫性食物)可以溫暖身體，要多吃！陰性( 寒性食物 )食物會冷卻身體，要少吃！(請注意，不是不能吃，而是要少吃。)

其他暖身方法：運動、曬太陽、泡澡、泡腳、按摩、唱歌、跳舞、開懷大笑、薑紅茶、黑糖薑汁。另外，愛心也能溫暖身體，增強免疫力！

補充酵素：

多吃蔬果之類的生食，因為生食本身就具有自我分解的酵素，可以不必額外補充酵素，但是如果是吃熟食，餐後要馬上補充消化酵素(例如：若元錠)。老人家更需要補充消化酵素！

胡蘿蔔蘋果汁：

每日必喝胡蘿蔔蘋果汁(約480cc)！為什麼胡蘿蔔蘋果汁會這麼有效呢？因為裡面含有人類身體所需的所有維生素和礦物質。