都說手腳透露出人的真實年齡，因為氣血循環的末端就是四肢，如果氣血好，肌膚嬌嫩無色素沉澱，手腳才會美。
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下邊這張圖，你猜猜她的主人幾歲了？
不看臉，你可能不會聯想到，這雙手的主人當時已經七十歲了！不僅手，她的腳也不會像很多同齡人那樣褶皺滄桑有血絲或者斑點色素沉積，而是雪白飽滿。
這位養生達人是老中醫陳淑長，堅持20年用天然植物「血管清道伕」食養，因為養生有道，CCTV-4的《中華醫藥》節目組對她進行了專訪。
70歲還能夠擁有30歲的乾淨皮膚到底有什麼訣竅？其實這都要歸功於一種與人參媲美的植物——活血通脈的三七。
看它頭頂一朵小花，長得這麼萌，是不是跟人參像是雙胞胎呢？
三七是我國獨有的既古老又珍貴的藥用植物，又叫田七，有文字記載見於1587年，李時珍稱三七為「金不換」，《本草拾遺》述「人參補氣第一，三七補血第一。」故而三七，有又「參三七」之美名。
三七粉對8種疾病治療效果尤其突出
1、輔助抑制腫瘤癌症
三七粉能增強機體免疫系統防禦功能。日本醫學家給移植皮膚癌小白鼠食用三七粉，結果治癒了小白鼠的皮膚癌，他們給患有肉瘤180的小鼠食用三七粉，兩星期後腫瘤縮小，5星期後60%的小鼠肉瘤消失。他們認為，三七對人體腫瘤和癌變有強效預防和抑制作用
2、預防心腦血管病，降血壓血脂血糖
三七有活血和養血的雙調功能，長期服用可以軟化血管，促進血液健康，有效預防各種心腦血管病，對於女性顧客，三七粉還有活血養顏的功效，現以三七為主要原料的調血養顏產品不勝枚舉
3、止血、活血化淤、造血
三七有良好的止血功效，以及顯著的補血功效，還有活血化淤、祛淤生新的明顯效果。
4、調理月經，治療婦科病
月經不調在中醫上講是血淤的表現，三七具有活血化淤的作用，適用於氣血不足或月經過少，質稀色膽，小腹空痛、頭暈眼花、心悸耳鳴，食慾不振等。
5、美白膚色、祛斑祛暗瘡
三七清脂因子能滲透肌膚基底層，清除多餘脂肪，調理脈氣，三七舒緩活血因子能夠促進肌膚血液循環，讓皮膚自然美白，能夠針對因內分泌失調或曬後導致的曬斑、黑頭、暗瘡、雜質沉澱等現象有特效。
6、增強體質，提高免疫力
三七總皂甙可顯著提高吞噬細胞的吞噬率和吞噬指數，提高外圍血中白細胞總數。減少白細胞的移動指數，提高免疫力。
7、抗疲勞 鎮痛
三七粉能興奮中樞神經，提高腦力和體力，表現出抗疲勞性，還有明顯的鎮痛作用
8、抗氧化 延緩衰老
三七粉用蒸餾水調製成糊漿，可使大鼠血液中的LPO含量明顯減少，腦組織中的LOP減少最為顯著，具有抗衰老作用。
三七粉治百病效果看得見
便秘--------1-3天----精力充沛、腰腿有力排便順暢、腸胃舒適暢、腸胃舒適
失眠、多夢、偏頭疼、神經衰弱--5-15天---入睡容易、睡夢香甜、白天大腦清醒反應敏捷
風濕、類風濕、痛風、腰腿疼痛--20天-----麻木及疼痛感消失、氣血流暢、肢體活動自如眼干、眼澀、視力模糊、白內障--3-7天----快速穿越視網膜障礙、改善眼底功能
喘、支氣管炎----------20-50天---人體免疫力增強、感冒、哮喘發作次數越來越少
高血壓、高血脂、糖尿病------1-3個月---血壓穩定、血脂降低、血糖穩定在正常值
脂肪肝、酒精肝---------1-3個月---肝臟脂肪降低、防治肝臟纖維化
腦血栓、冠心病等心腦血管病---1-3個月---手腳有力、語言清晰、逐漸恢復正常
尿頻、尿急、男性性功能障礙---1-2個月---排尿順暢、起夜次數減少、男性性功能增強
色斑、皺紋、更年期綜合徵----1-2個月---感覺神清氣爽、膚色光澤、色斑淡化、皺紋減少
腦萎縮、健忘、帕金森-------2-3個月---記憶提高不健忘、逆轉腦萎縮、康復老年痴呆
胃癌、肺癌、乳腺癌、肝癌等---長期服用-- 強化免疫能力、增強抗腫瘤能力
選用正宗三七粉煲排骨的味道特別香，帶有藥香的微苦，而後甘甜，對於喜歡煲湯的人，喝甘甜的湯水、吃著香軟透著藥香的排骨，絕對是不可不嘗的味蕾享受。三七是一道藥材，如果能夠按照保健用量來食用，更能夠改善氣血，怪不得老中醫能將自己的皮膚調理得那麼漂亮！
三七生長的地域性很強
文山是三七的原產地和主產地，因為文山位於雲貴高原東南部壯族苗族自治州的深山密林中，由於同時滿足低緯度、高海拔以及光照、濕度、溫度、土壤酸鹼度等一系列苛刻條件，從而成為世界上最適合種三七的地方。全世界90%的三七產自文山，被國家確認為「中國三七之鄉」，號稱「三七花開的地方」。
三七全身都可入藥，最常用的部位是根莖，通常意義上三七粉是指用三七主根磨成的粉，當然，三七筋條、絨根甚至於三七的桿和葉磨成的粉也可以叫做三七粉，但是質量和價格不可同日而語；市場上充斥著各種各樣的三七保健品，還有的真假參半。
現場沖泡：用各個部位三七粉對比，第一個是正宗30頭三七主根磨粉的顏色哦！
文山種植三七已經有400多年的歷史，在清代，三七一直被列為地方進貢朝廷的珍稀物品，源源不斷的流入宮廷，一般人家都不知道，其珍貴性可見一斑。
由於這裡地處高原，得天獨厚，世代居住的農民淳樸地耕耘著這塊美麗的土地，三七是多年生植物，種植成本很高，一畝地就要十幾萬，一棵三七至少需要種植3年以上，從播種到採收、天然晾曬，中間需要很多工序， 這其中不乏老農的辛苦和汗水。市場上三七粉價格由幾十元到近千元一斤不等，這些都很難判斷。而合理的30頭三七粉（根莖）價格不會低於11元/g，偏低的就要考慮是否正宗，有沒有以次充好，因為要花至少三年才能辛苦培育出來的三七，價格不可能太低。大家要認準了是雲南文山當地的三七土特產才能放心食用，質量安全非常重要，買到次品假貨那就不好了！
為了幫助老農的優質三七粉被更多的人認知，讓更多需要的人可以食用，文山三七還被列入國家地理標誌保護產品。
三七的等級：
三七等級按個頭大小劃分，也就是通常說的頭數（指的是一斤有多少個三七就是多少頭的），分為：15頭、20頭、30頭、40頭、60頭、120頭和無數頭，頭數越少，說明三七個頭越大，越大的三七越好。
15頭、20頭的三七通常要生長四年以上，①是因為四年生長的三七數量有限，②是由於個頭大、有效成分含量大為最為珍貴的藥用等級，市場上永遠缺貨，價格也非一般人家可以承受，所以一般用來調理保健的採用30頭最佳，比30頭多的則表示個越小，同理它的食用價值就降低了。所以30頭的三七粉是最適宜正常體質的保健食養。
三七服用方法：
方法一：生吃：作為日常保健用法簡單，通常吃法是：每天3-5克，溫水或者牛奶分兩次送服，一次2到3克較為合適，最好在飯前服用，空腹服用有利於對三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴，晚上不太方便，沒有其他的影響。
方法二：熟吃：通常都是燉雞或者燉排骨，雞或者排骨熟後，加入10-20克三七粉（3人喝的量哦），在燉10分鐘就可以了(時間不要太長，高溫會破壞三七中的有效成分)。
三七粉中的三七總皂甙能溶解血管血液裡的脂肪和膽固醇，能解開紅細胞與血小板的聚集，讓紅細胞變年輕，三七素促進血液中高密度脂蛋白（HDL）成倍增加，與血毒發生中和，還能軟化血管，讓壞死的毛細血管「起死回生」，使鮮嫩的血液輕鬆暢快地在血管裡流動。
三七粉還能恢復血壓調控機制，修複基因缺陷，保持血壓、血糖平穩，停止藥物對肝腎的傷害，延緩衰老，是血管血液真正的「免疫之王」。
在服用三七粉時，請以平常心對待。
專家告訴我們說，三七粉的確是可以長期服用的，但是它有強大的活血功效，所以要注意孕婦在懷孕期間，還有女性朋友在經期期間都是不能服用三七粉的，此外在服用三七粉時，要忌食魚類等食物，這樣才會有更好地保健效果。
三七粉確實功效顯著，但不是所謂一吃就有效。當然好的三七粉4個月左右身體機能會有一定的變化。如高血壓、高血脂人群血壓、血脂都會有改善。對於月經不調等也會有幫助。
我有一個姐妹以前經常鬧痛經，就是吃了這個之後好的。人的氣色都反映在臉上，她以前月經不調的時候就是一臉的晦暗發黃，現在可是白裡透紅，人見人誇，可見三七粉補氣血的功效真的可以媲美人參！她還說如果早知道三七粉就更好了，不用受那麼多苦了。
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