點解絲瓜又叫做勝瓜?因為在粵語中「絲」和 「屍 」同音,而且廣東俗語中「瓜」又有死亡的意思,組合埋一齊感覺唔吉利。所以老一輩會把絲瓜叫為勝瓜。 在中醫的角[...]
Cook1Cook / 2 個月前
絲瓜,營養豐富,清熱解暑,價格實惠,還是美容養顏的佳品,富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素C、以及鈣、磷、鐵等微量元素。絲瓜有「水美人」的美稱,女性朋友[...]
Cook1Cook / 2 年前
夏季過後,真正的盛夏季節才算是到來,悶熱潮濕,人容易出汗,新陳代謝加快,體內的營養物質也會隨之流失,夏季是各種瓜果類蔬菜最佳的食用季節,絲瓜就是其中顏受歡迎的一[...]
Cook1Cook / 3 年前
炎炎夏日,用清甜的絲瓜搭配上鮮美的蛤蜊或蝦米,煮上一碗麵線,麵線吸滿了湯汁的所有精華,如此簡單的材料,簡單的料理,既平凡又不需要多加什麼調味料,全天然的美味。一[...]
Cook1Cook / 6 年前
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