Steak 食譜、做法 - 共3篇

如何開flat iron steak 三筋肉 影片

Uncleray Foodlab

這輯youtube是大家一起開flatiron, Flatiron 有很多不同的名稱,英國叫做b...

Flat iron 三筋肉

低溫水浴牛排 sous vide Steak 影片

Sabrina Ye

如果這裡視頻打不開，請看這裡 https://youtu.be/5ZcpKrB2b5M 多謝

牛排、鹽、黑胡椒、迷迭香/百里香

韃靼牛肉(Steak Tartare)

我煮。你洗

韃靼牛肉Steak Tartare)相傳是在中古世紀時，蒙古人西征時，把韃靼人的飲食文化帶到歐洲...

牛柳（進口新鮮的）、乾蔥、酸青瓜、水瓜柳、辣椒汁(Tabasco)、茄汁、長蔥切絲