高壓 食譜、做法 - 共4篇 排序 最新 人氣 粟米淮山乾菌豬骨湯 （高壓煲） 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 今次淮山選用日本長芋，配搭不同的乾菌，啖湯特別香，乾菌可買乾菌湯包，一般大型商場都有鋪頭售賣。 乾菌湯包、粟米、日本長芋、蜜棗、薑片、豬骨、熱水 慢煮豉油雞（高壓煲) 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 高壓煲內置慢煮功能或內設溫度時間都可以試試，做出來的雞跟慢煮棒一樣咁嫩滑。大家有冇follow ... 龍崗雞、［醃料］ 鉅利醬油 或老抽、［醃料］玫瑰露酒、［慢煮豉油醬汁］生抽、［慢煮豉油醬汁... 紅酒燴羊膝（高壓煲） 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 紅酒燴羊膝先高壓後焗，效果唔錯，羊膝好快腍身。 羊膝、無激素雞湯、熱水、［蔬菜類］大番茄、［蔬菜類］洋蔥、［蔬菜類］細椰菜、［蔬菜類］甘筍... 人蔘雞湯［高壓煲］ 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 屋企有盒東北人蔘，簡簡單單只用一隻雞/烏雞（雞要汆水），一條人蔘，幾粒紅棗，一湯匙杞子，少少鹽調... 雞、東北人蔘、紅棗、杞子、鹽、薑片