金針雲耳蒸雞 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 紅棗金針雲耳蒸雞 蜜薯薯 一味傳統嘅家常菜會想掛住吃這道家的味道 冰鮮雞件、紹酒、生抽、老抽、麻油、紅棗去核、金針、雲耳、薑絲 無水金針雲耳蒸雞翼 May豬有請 用鑄鐵鍋無水蒸雞翼, 讓醬汁保持原汁原味。 配合半蒸半焗的方法, 讓雞翼入味又滑溜。 更多食譜及... 雞翼、金針、雲耳、冬菇、杞子、葱絲、薑絲、雞粉、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、麻油、糖、胡椒粉...