CookNight
有時用淨咗D蛋白唔好浪費, 用嚟做蛋糕裝飾也不錯.
所用的材料,時間都很簡單,只要煮的時候調...
朱古力蛋糕、蛋白、糖、他他粉
MrsPsKitchen
澳洲的經典甜品Pavlova, 其實就是用蛋白加糖打發成蛋白霜，再用低溫焗至外脆而內裡有綿花糖的...
蛋白、糖、白醋、粟粉、淡忌廉、鮮果
MrsPsKitchen
做蛋糕時又剩了很多蛋白，最好就是做這個蛋白霜脆糖Meringue Kisses，外形像小小的水點...
蛋白、糖
MrsPsKitchen
烘焙蛋糕或塔，通常都需要打發蛋白霜Meringue，做法簡單，只需要謹記一些少秘訣，自然輕鬆打出...
蛋白、糖