花菇 食譜、做法 - 共2篇

醬炆花菇大根

Kris Wan Ka-wai

調味 (份量按自己喜好)︰ 萬字醬油 老抽 素蠔油 味醂 麻油 浸鮮菇的水 冰糖

大冬菇、日本蘿蔔、薑片、蔥白段、水、粟粉

[Staub Cook] 蠔皇花菇炆腩肉

卷一廚房

豬腩也稱為五花肉，朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉，是家豬腹部的肉，常用食材之一。在中國菜中，豬...

鮮豬腩肉 2條、花菇 8隻、清湯 1杯、蠔油 4湯匙、雞蛋 10隻、八角 適量...