紫薯酥 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 潮式紫薯酥 Sallyho莎莉豪 今次是第二次做，轉了紫薯粉，顏色不夠出，但層次有點進步. #https://www.fac... 中筋粉、糖、猪油、水、低粉、紫薯粉、猪油、紫薯、牛油、糖、咸蛋 綠茶紫薯酥 josearfung 今年中秋唔食月餅都可以做下這個酥同家人一齊分享, 做法唔係太難. 今次我用左固體菜油比牛油無咁肥... 油皮(30G)、高, 低粉、糖粉、牛油/固體菜油、冷水、油酥(20G)、低粉、綠茶粉、牛油...