炒蛋 食譜、做法 - 共4篇

狗蝦炒蛋【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

豆豆

澎湖野生狗蝦，學名為「鬚赤蝦」，漁期以夏秋之交最盛，售價節節攀升，味道濃郁的香氣、脆度、甜度，搭...

狗蝦【澎湖野生水產】、蛋、青蔥、水、蒜頭、橄欖油【得意的一天】、塩

小黃瓜炒蛋

豆豆

小黃瓜是「纖維質補充品」，可阻止碳水化合物變成脂肪。維生素A（強化免疫系統，含有β-胡蘿蔔素，可...

小黃瓜，蛋，胡蘿蔔、塩，糖、蒜頭，香油，橄欖油

洋蔥炒蛋

豆豆

洋蔥（又名蔥頭）含豐富的維生素A、C等營養素，能預防心肌梗塞，保護心臟，有殺菌、延緩細胞老化，降...

橄欖油，香油，塩、洋蔥，蛋

蕃茄炒蛋

豆豆

每天吃兩顆番茄，可滿足1天維生素C的需求。蕃茄含有豐富的茄紅素(抗氧化劑，有助於延緩老化)、類胡...

橄欖油，青蔥，塩巴、蕃茄，蛋