炒肉蟹 食譜、做法 - 共3篇

【終極失傳古法粵菜重現】之【五十年代高級食府鹿鳴菜館菜單 - 香公炒肉蟹】

Simon Li

我有位好朋友揾了一本五十年代北角高級粵菜食府[鹿鳴菜館]的菜牌比我 , 當中有一道叫【香公炒肉...

青蟹、腐乳、薑片、蔥頭、蔥段、蒜蓉

白胡椒炒肉蟹

佛羅倫斯小廚房

這個煮法、蟹殼沾上白胡椒香味，但絕不會搶去蟹肉鮮味。 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分...

肉蟹一隻、白胡椒、薑、蒜蓉、洋蔥、麻油、紹興酒、水 150ml

咖哩炒肉蟹

Hahasiu

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肉蟹