水煮牛 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 水煮牛肉 影片 文迪廚房 成個味道絕對唔會輸蝕喺街度食，仲可以選用靚嘅牛肉，控製油嘅用量同做按自己接受到辣嘅程度，鍾意食水... 牛肉、薯粉、銀芽、豬紅、花椒粒及辣椒乾、清雞湯、豉油、柱侯醬、蠔油、豆瓣醬、蒜苗、蒜頭、薑... 水煮牛肉 大夫小廚 這是頗接近正宗川菜水煮既做法 牛柳片、薯粉或粉皮、芽菜、芹菜、芫茜、生粉水、辣椒油、花椒油、雞湯、清水、花椒、乾辣椒、蒜...