果皮 食譜、做法 - 共4篇 排序 最新 人氣 果皮蒸鮑魚 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 上年有幸煤氣公司邀請出席阿一鮑魚大廚烹飪班,當中學了一些技巧,在這篇食譜一同分享給大家參考一下。... 新鮮鮑魚、果皮、蔥粒、美極/生抽、油 果皮蒸泥鯭 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 用果皮絲蒸泥鯭,可以僻走泥鯭的泥味,令魚肉有陣陣果皮絲香味。 果皮、泥鯭、蔥粒、熟油、生抽/蒸魚豉油 果皮蒸鮑魚 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 出街食一碟果皮蒸鮑魚需要百幾二百元, 自家泡製只需五十六十元就可以。配襯果皮會有獨特嘅香味。 新鮮鮑魚、果皮絲、薄薑絲、蔥絲、油、美極 果皮蒸龍躉 佛羅倫斯小廚房 我好喜歡食龍躉,只需要用果皮去蒸再淋上蒸魚醬油,味道已經十分好食,唔需要加其他配料搶走鮮魚味道! 龍躉、果皮