大排 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 [大排檔風味] 豉椒炒蟶子 SamSamKitchen 只要掌握到快炒的節奏。。。在家也可以炒出大排檔風味!!! 蟶子皇、青紅燈籠椒、蒜茸、指天椒、豆豉、豆瓣醬、沙茶醬、水、蠔油、生抽、生粉水芡 金銀蒜干貝蒸絲瓜(勝瓜),大排檔作法!~蘇發福日記 superbon 橋底辣蟹或者香港大排檔的蒸絲瓜,秘訣就在金銀蒜! 金銀蒜就指生蒜末(蓉)及炸過後的蒜酥,顏色一... 絲瓜(勝瓜)、乾干貝、蒜切末、麻油、醬油、塩、米酒、蔥花