肴肉 食譜、做法 - 共4篇 排序 最新 人氣 鎮江肴肉 CookNight 應該有不少人吃上海菜的時候都會叫這味冷盤, 但其實當你懂得在家做的時候,你就會覺得原來不是你想像... 咸豬手 （去骨）、胡椒粉、薑片、雞粉、豬手湯 （煲豬手用的部份水）、魚膠粉 鎮江肴肉 高太廚房 鎮江肴肉是一道上海舖出名的一道菜,自己每到上海食市都必定會叫這個小食,見到網友Joyce yun... 急凍咸豬手、胡椒粉、薑片、雞粉、魚膠粉1盒、魚露、雞粉、鹽、紹興酒 水晶肴肉 李媽媽樂廚 不加魚膠粉(吉利丁)的水晶肴肉口感層次鮮明，佐以薑絲和鎮江香醋不但把味道提升而且入口更是肥而不膩... 德國鹹豬手、薑、鹵汁材料:、金華火腿片、水、花椒、八角、薑、紅葱頭、紹興酒、調味:、鹽，糖 鎮江肴肉 cammygm Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitch... 急凍鹹豬手、煮過豬手的水、月桂葉、丁香