花彫 食譜、做法 - 共3

排序
  • 花彫鷄油蛋白蒸蟹

    Michael Chris

    次次都係搶晒D蛋白, 呢個菜我第一次食係係鴨脷洲大街一間飯店. 佢地做得真係好好食, 之後都無咩...

    蟹, 最好係花蟹、鷄油、鷄湯、花雕、蛋白

  • Apr 15 Tue 2014 花彫醉蛋

    麥寶妮.簡單生活

    這個醉蛋, 說易不易, 但說難也不難, 靠的是經驗 最難的是掌握時間, 才可以做到溏心的狀...

    雞蛋、酒糟露 (惠康有售)、水

  • 花彫溏心醉蛋醉毛豆

    蜜薯薯

    夏天不想在如蒸籠的廚房太久,做冷盤菜省時又快脆....亦可做定多點放雪櫃,吃飯及佐酒少吃佳宜。 ...

    雞蛋、毛豆、鹽、八角、香槽材料、花彫酒、魚露、糖