蒸 食譜、做法 - 共3篇 排序 最新 人氣 蒜蓉牛油蒸海花竹蝦 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 蒜蓉牛油蒜蒸海花竹蝦好適合新年宴客，俾大家可以參考。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食... 大海花竹蝦、蒜蓉、蔥粒、有鹽牛油、美極/生抽、油 陳皮蒜蓉豆豉蒸白鱔 蜜薯薯 白鱔即是鰻魚，廣式食法是配會將味醬醃料去蒸，非常送得飯的一道菜，蒸出來的汁真係撈飯都好好食㗎 白鱔、豆豉、蒜蓉、塩、生粉、米酒、白胡椒粉、陳皮絲、欖角、熟油、糖 花膠蒸焗法 Sallyho莎莉豪 以前發花膠要浸焗三天， 現在海味店東主，教人用蒸焗法，這樣做就不會走膠了，也試試，換水時不覺水有... 乾花膠