炸排骨 食譜、做法 - 共2

排序
  • 腐乳炸排骨

    廚房女漢子Ritas

    用豆腐乳來醃排骨,低溫慢炸再高溫逼油!入味又好吃,就算冷了後還能吃到酥酥的口感,一次多炸些可以冷...

    排骨、地瓜粉或木薯粉、蒜頭、豆腐乳、米酒、棕櫚糖或二砂、鹽、五香粉、胡椒粉

  • 魚露炸排骨

    Owenmama

    好耐前係大坑民聲食過,回家試做自家版本, 鹹香惹味, 佐酒或送飯都一流呀

    腩排一斤多(斬件備用)、醃料:、魚露3湯匙、糖1茶匙、花雕酒1湯匙