酸辣文章 - 共 13 篇

20款惹味冬蔭食譜傳統泰式港意日...

冬蔭（ต้มยำ）是泰國最具代表性的美食，是由南薑、羅望子、香茅、青蔥、酸檸檬、檸檬葉、辣椒和魚露熬製而成的湯底，鹹、甜、酸、辣兼備。最常見的烹調法是加蝦和[...]

Cook1Cook / 2 天前 / 79
20款惹味酸辣食譜酸味醒胃辣味刺激增進食慾

酸辣是常見的風味搭配，常見於中國菜、特別是川菜和湘菜等地方菜系中，也常於泰國菜。這種風味結合了酸和辣的味道，通常還帶有其它調味料的香氣，形成一種獨特的口味。 [...]

Cook1Cook / 2 個月前 / 1299
30款泰國菜泰國菜食譜炸蝦餅冬蔭功香蕉煎餅...

Sawadeeka！泰國菜係香港人最愛嘅外國菜式之一，不獨九龍城，各區的泰國菜館也開得成行成市。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點，多使用魚露及新鮮香料[...]

Cook1Cook / 10 個月前 / 6124
【涼拌酸辣土豆絲】廚房·小白都會煮...

幾分鐘就能搞定的涼拌土豆絲！吃飯沒有胃口必須安排上🥳 做法真的超級簡單ar🥣食材：土豆2個、蒜末一勺、幹紅辣椒6個（幹辣椒剪斜刀）、芝麻適量、花椒適量[...]

美食分享 / 1 年前 / 1187
【泰式酸辣汁】酸酸辣辣夠惹味 4款泰式街頭萬用醬...

【泰式酸辣汁】一個基本汁底變出4款唔同口味泰神奇泰國傳統秘方泰國人親自教授泰正宗泰國街頭小食酸酸辣辣夠醒胃泰過癮辣度可調校加辣多指[...]

Cook1Cook / 3 年前 / 3734
今晚食乜餸｜三餸一湯泰式酸辣釀雞翼清蒸...

今晚食乜餸｜三餸一湯泰式酸辣釀雞翼清蒸金鯧洋蔥翠肉瓜炒牛仔肉條土茯苓芡实薏米祛濕湯日期：2021年7月22日星期四泰式酸辣[...]

Cook1Cook / 3 年前 / 2629
家中常備，酸辣開胃，酸酸辣辣，酸辣菜食譜！

心情不好，提不起精神，來上一碗酸辣開胃的酸辣湯，一盤酸辣開胃的雞翼吧，打開腸胃的同時還能振奮一下心情，刺激刺激味蕾，一激靈，胃口欠佳，沒胃口，就通通都能丟掉啦。[...]

Cook1Cook / 5 年前 / 2449
食材很多，但做法簡單，暖胃驅寒，週末就來碗酸辣湯...

辣妹子從小辣不怕，辣妹子長大怕不辣。隨著川菜的推廣，現在有越來越多的年輕人，喜歡辣，會吃辣。不管是四川的酸辣粉，重慶的麻辣火鍋還是上海的酸辣湯，我都很愛吃，我愛[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 4411
悶熱的天氣就要吃酸辣開胃菜！10款泰國料理清爽又...

泰國菜以色香味聞名，第一大特色就是酸與辣。炎熱的夏季，總是讓人食欲不振，酸酸辣辣的泰國料理一定是首選，酸辣口感，一吃下去出汗降溫，自然食欲大增喔~ 而且大[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 10978
麻辣鮮香，酸爽可口！酸辣湯粉食譜雜錦，你的最佳開...

麻辣鮮香，酸爽可口的酸辣湯粉，是很多人的最愛啦！不管是炎炎夏日還是寒冷的冬天，一晚酸辣湯粉都能讓你精神抖擻！沒有食欲的時候，酸辣湯粉更是你的最佳開胃良藥！而[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 11367