貝 食譜、做法 - 共86篇
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貝兒實驗室。陽光南瓜濃湯
小火熬煮的南瓜，自然舒服的甜味完全釋放，無需加任何糖份就能感受，鮮奶油多了乳脂香口感溫潤，脆脆鹹...
中型南瓜(削皮去籽切小塊)、洋蔥(切丁)、蒜頭(切末)、橄欖油、雞高湯或蔬菜高湯、培根(切...
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貝兒實驗室。馬沙拉酒蘑菇燉雞鉛筆麵
馬沙拉酒燉雞是義大利家常菜，利用Marsala Wine獨特又濃郁的水果味，結合雞肉與蘑菇的鮮甜...
雞腿肉/雞胸肉(去皮去骨切丁)、中筋麵粉、特級橄欖油、蘑菇(切片)、紅蔥頭(切碎)、蒜頭(...
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貝兒實驗室。麻辣涼拌雞絲
雞肉吸進飽飽的麻辣醬汁，花椒的麻與辣椒的辣適度刺激著味蕾，脆口的銀芽及花生米又讓增添咀嚼趣味，這...
去骨雞腿排、薑片、青蔥(切段)、米酒、豆芽菜、烤過/炒過的花生米、青蔥絲、蔬菜油、芝麻油、...
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貝兒實驗室。韓式馬鈴薯
甜鹹入味、鬆軟綿密的韓式馬鈴薯，既像小菜又像甜食，蒜香十足吃起來豪邁順口，與冰涼的啤酒是絕配，很...
馬鈴薯(去皮切塊)、蒜頭(切末)、白芝麻/蔥花、鹽、醬油、蜂蜜、白砂糖、冷水
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貝兒實驗室。照燒蔬菜肉捲
這道菜非常適合當便當菜主角，有菜有肉營養均衡，日式風味的甜鹹醬汁讓人不知不覺吃下很多蔬菜(包含青...
涮涮鍋豬肉片(牛肉片)、金針菇、紅蘿蔔(切絲)、黃甜椒(切絲)、青蔥(切段)、白芝麻、牙籤...