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自制蝦膠釀冬菇

之前整過西式既釀大啡菇，今次整中式既鮮冬菇，而蝦膠今次用自家製架啦，入面除左蝦之外仲有其他配料(...

蝦 (我在惠康買的大約12隻）、乾冬菇、臘腸、鮮冬菇 (試味時俾我偷食左1隻)、芡汁材料:...

洋蔥、蕃茄、三文魚…單看食材應該想像得到那陣飯香吧？喜歡又不嫌麻煩的話，最後可以煎一隻雞蛋，做成...

BB米、蕃茄、洋蔥粒、紅蘿蔔粒、三文魚

蒸完雞做海南雞，仲有好多雞汁，唔好曬，最0岩就囉嚟炒蘑菇，炒飯，炒麵。更多食譜同...

蘑菇、蒜頭切碎

記得蒸咗嘅偽海南雞嗎？二隻雞全翼加二隻全脾，仲有雞胸。食唔曬點算？雞胸連所有醃料同蒸出黎...

拉麵、Bb沙律醬、雞絲、生菜、蘿蔔、麻醬

這是為了消滅自發芽菜的食譜這一陣子迷上了種植，也試了自製環酵及發芽菜老爸習慣每天都要喝牛...

麵餅、韭黃、*芽菜、**豬肉、雞湯、***生粉水、****鹽鞠、胡椒粉、料酒、糖

百合有清心安神、鎮靜、舒緩神經嘅作用，所以呢個糖水有助催眠，好適合睡前2小時飲用，只需2種食材就...

乾百合 40克或鮮百合3個、雞蛋 1隻、水 600毫升、冰糖 2粒 (可省)

呢，記得小時候到連鎖快餐店 (大xx) 吃的芝士焗乜乜飯或意粉，無論餡料是蕃茄豬扒、白汁吞拿魚或...

BB芝士、蕃茄粒、洋蔥粒、免治豬肉、西蘭花、天使麵

和媽媽們談天，說起外出用膳，會預備什麼給小朋友吃呢。帶備暖壺的話，蕃茄牛肉、節瓜豬肉、南瓜肉碎等...

三文魚、BB米、BB芝士

如果你不抗拒用濃湯寶的話，這個簡便快捷的粉面你一定要試啊，真的好像煮公仔面般簡易又好味！如果喜歡...

肥牛/牛肉片、金不換、、粉絲/河/檬、濃湯寶牛肉味、洋蔥絲、指天椒粒、檸檬葉

大家是不是都覺得罐頭是不怎麼樣的食材其實用罐頭做出來的料理也是很營養美味的不信...

日式酸梅、大葉 ( 綠色紫蘇葉 )、辣味燒鰻、雜糧飯