食譜、做法 - 共75

排序
  • 彩虹啤酒鴨

    CookingMaMa

    突然想起啤酒配鴨,便試試,效果也不錯

    鴨、青椒、土豆、紅辣椒、啤酒、薑片、蒜茸、生抽、老抽、白糖

  • 蒜香塩酥鴨

    甜姐兒玩廚藝

    經醃製過的鴨肉炸到香酥可口,最後再用辛香料快炒,一道重口味的塩酥鴨就完成了,用雞肉代替就是大家都...

    鴨肉、榖盛壽喜燒、酒、香蒜粉、白胡椒粉、太白粉、地瓜粉、蒜末、蔥末、五香粉、黑胡椒、辣椒末...

  • 冰糖醬爆鴨

    甜姐兒玩廚藝

    要吃網購超夯的冰糖醬爆鴨不用等,自己在家就可做,甜甜的醬汁吮指回味無窮,作法超簡單的,快來試試看...

    鴨肉、醬油、榖盛壽喜燒、水、青蔥段、五香粉、白胡椒粉、米酒、冰糖、八角

  • 薑母鴨

    QQ廚房

    薑母鴨可說是台灣人最愛的燉補料理系列之ㄧ,根據古書記載,以三年以上的老薑加酒燉煮期性新繞,福之暢...

    鴨肉、老薑、米酒、金門高梁38度、紅棗、鹽巴、黑麻油、老薑汁、冷水

  • 山藥鴨肉湯

    ㄚ曼達

    立冬時,大家都會來個補湯,讓全家大家都補一下,今天在市場買了一隻土番鴨,搭配上溫和的山藥,也有清...

    新北市健康三寶-山藥、土番鴨、薑片、麻油、水、米酒、鹽