木耳 食譜、做法 - 共94

排序
  • 黑木耳辣炒瘦肉

    komama

    一般很難將瘦肉與脂肪連結在一起,但實際上即便是瘦肉,肉眼看不見的隱性脂肪也占28%,加上肉品的脂...

    涼拌核桃黑木耳、瘦肉片、醬油、辣油

  • 黑木耳豆薯排骨湯

    komama

    豆薯,台語叫豆仔薯,淺土色的外皮,長得有點像馬鈴薯,未料理前的爽脆口感,像是充滿水分的水梨,烹調...

    黑木耳養生露、豆薯、排骨塊、水、米酒、鹽巴

  • 黑木耳龍葵魴魚粥

    komama

    上禮拜收到家人寄來的一大袋龍葵,突然回想起小時候常看見媽媽拿來煮成鹹粥的童年回憶,因此這次就嚐試...

    龍葵、魴魚、生米、黑木耳養生露、水、米酒、鹽、胡椒粉

  • 黑木耳吻仔魚蒸飯

    komama

    趁著今天忙裡偷閒的空檔,將吻仔魚搭配高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳養生露與白米等食材,一同料理成「黑木耳...

    吻仔魚、高麗菜、紅蘿蔔、白米、黑木耳養生露、枸杞、鹽巴

  • 黑木耳山藥排骨湯

    komama

    在藥補不如食補的養生風潮下,能夠兼具滋補養生與美味口感的食材,自然大受歡迎,而山藥正好躬逢其盛,...

    黑木耳養生露、水、排骨、山藥、枸杞、紅棗、丹蔘、鹽巴、胡椒粉

  • 黑木耳番茄冷湯

    komama

    繼上次分享黑木耳養生露與小番茄一起混搭而成的「黑木耳番茄汁」後,這次要介紹的玩味料理法,也就是「...

    黑木耳養生露、小番茄、甜椒、九層塔、橄欖油、紅酒醋、胡椒粉、鹽巴、乾羅勒葉

  • 黑木耳番薯飯

    komama

    對於現今年紀五、六十歲的人來說,地瓜可算是一種令人又愛又恨的東西,在早期物資缺乏的那個年代,大部...

    黑木耳養生露、番薯、白米

  • 冬瓜木耳炒支竹

    高太廚房

    木耳含有極豐富之蛋白質,脂肪,粗纖維及維生素B1和鈣.磷.硫.鎂.鈉等,同時還有多種氨基酸和脫氧...

    冬瓜、木耳2兩、鮮支竹5兩、香菇粉、鹽、食用開水1杯、薑

  • 黑木耳紅麴酒釀湯圓

    komama

    從小到大,對於酒釀湯圓一直都抱有好奇度,卻一直找不到適當時間來嚐鮮,剛好最近收到由 阿金姐工作坊...

    湯圓、黑木耳養生露、水、雞蛋、鮮奶、姐妹紅潤釀

  • 黑木耳梅乾菜煎肉餅

    komama

    「黑木耳梅乾菜煎肉餅」主要係將梅乾菜、和風鰹魚黑菇醬、辣椒、紅蘿蔔與洋蔥逐一切碎後,將上述食材全...

    吳秀乾梅乾菜、黑木耳菇菇醬、絞肉、辣椒、紅蘿蔔、青蔥、雞蛋、太白粉、胡椒粉、米酒