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昆布柴魚高湯去腥作用蠻好.不僅去腥還多提食材鮮甜味.
這道菜日式食菠菜最基本的方式.無油無負擔...
菠菜、酒、昆布柴魚高湯
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豆醬鹹味多提南瓜甜味.南瓜香足夠,鹹中帶甜味,然人過癮啊~.
*昆布柴魚高湯不要太多.燜煮...
南瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
韓國年糕媽愛煮菜
年糕媽媽與大家分享一款健康的smoothie奶昔做法，香橙和乳酪混合一起味道好喝，口感又crea...
冰粒、鮮榨橙汁、香蕉、乳酪、蜜糖、橙
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蒟蒻帶點獨特風味.配山西陳醋,此風味去腥味,添加風味層次感.日式與山西式融洽好滋味啊~.
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蒟蒻、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、山西陳醋
韓國年糕媽愛煮菜
茴芹是一種在韓國常見的蔬菜，它的香氣很特別，今日年糕媽媽用茴芹做了一款韓式沙律，涼拌辣茴芹。詳細...
茴芹、韓國辣椒粉、糖、炒香芝麻、蒜蓉、豉油、韓國麻油、醋
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芒果與黃瓜常看沙拉料.用昆布柴魚高湯煮一下,熟的感覺也不錯.微辣清淡鮮美,適合炎熱夏天適合菜啊~...
小黃瓜、芒果果肉、鹽、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、昆布柴魚高湯
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地瓜葉帶點澀味.配麻辣香料一起煮,不僅去澀味,香味更多層次.無油無負擔,好味啊~.
昆布柴...
地瓜葉、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
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現蘆筍旺季.越粗越好吃.蠻幸運找到了那麼好的白蘆筍呢!不用太多調味.清淡鮮美感到初夏滋味啊~.
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白蘆筍、鹽、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯
GreenIdeasHK
夏日炎炎，正好......食雪糕！ 不如試下炮製呢個只用香蕉和椰奶便可製作嘅純素雪糕 。冷凍後的...
香蕉、椰漿、果醬（可省略）