辣文章 - 共 101 篇
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佐飯麵一流 自家製客家辣菜脯
回憶的味道總是最美好的。讀書時代總愛來一碗狗仔粉，近年流行的狗仔粉，其實不過是麵粉加上「下欄嘢」煮成的小吃，可是，只要加入辣菜脯，即成一碗令人回味的美食！其實，[...]
戀上味覺 / 4 年前 / 2469
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大排檔風味 辣酒煮花螺
花螺是帶殼的海產，其肉質爽口又鮮甜，即使不加任何配料，依然能品嘗到肉質甜脆。花螺可以白灼、清蒸或炒煮。最經典也是最受歡迎的做法就是辣酒煮花螺，以花雕酒、蒜末、花[...]
戀上味覺 / 4 年前 / 1156
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家中常備，酸辣開胃，酸酸辣辣，酸辣菜食譜！
心情不好，提不起精神，來上一碗酸辣開胃的酸辣湯，一盤酸辣開胃的雞翼吧，打開腸胃的同時還能振奮一下心情，刺激刺激味蕾，一激靈，胃口欠佳，沒胃口，就通通都能丟掉啦。[...]
Cook1Cook / 5 年前 / 2448
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熱辣辣的夏天熱辣辣的菜，推介８款麻辣入味，惹味至...
夏天吃麻辣的菜餚，真是別有一番風味，夏天吃膩了清淡的味道，還是需要重口味來調節一下的，小編推介８款廣受好評的麻辣菜餚，醬香辣，麻辣入味，惹味至極，包你越吃越上癮[...]
Cook1Cook / 5 年前 / 2219
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生洋蔥不辣味小秘技
很多人喜歡加入生洋蔥在沙律內，但又怕它的辣味，我在印度餐廳內學了一樣小秘技想跟各位分享- 洋蔥切絲後加少許檸檬汁撈勻，便可即時去除辣味，只留下洋蔥的味道，喜歡[...]
StefanelKitchen / 5 年前 / 1144
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簡單易做，推介10道肉質鮮美，麻辣鮮香蝦食譜！
蝦肉質鮮美細膩，一直都是宴席上必不可缺的一道菜，深受大眾喜愛。不得不說，蝦是怎麼做都好吃，味道真的特別好。看著就很有食欲。 吃慣了其他蝦的做法之後，不妨在你的[...]
Cook1Cook / 5 年前 / 2016
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既燒即食，香濃美味，推介６款熱辣辣串燒食譜！
一年一度吃串燒的日子到了，小編已經開始蠢蠢欲動了。啤酒＋串燒和夏季的夜晚更配喔，要說為什麼那麼多人喜歡吃串燒，我想除了方便和惹味之外，可供選擇的食材也實在是太多[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 1844
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下飯無敵，肉質滑嫩，熱辣辣惹味燜雞食譜！
黃燜雞是比較流行的一道魯系家常菜，此道菜，味道濃鬱，香氣撲鼻，以肉質滑嫩，滋味鮮美等為特點，營養價值高，還有滋補養身的作用。重點是關看外形就能俘獲一大批吃貨的心[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 2828
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今晚吃什麼，推介香辣開胃，水煮魚食譜！
上上個星期，公司聚會，一道水煮魚和水煮排骨，真心把小編伺候的飽飽的，魚肉細嫩，吃起來口感特別好。10多種各種調料均勻搭配，配以花椒、薑、蔥等，精心烹製，尚未入口[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 2149
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滑嫰的雞肉，加上醬汁，好味又過癮！10款超惹味...
好多人都鍾意食的麻辣雞煲， 滑嫰的雞肉，加了麻辣醬汁，超惹味，好味又過癮！ 再加碗白飯，實在超好味！ 用來宴客更是簡單又不失禮，那不吃辣的朋友，怎麼[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 22934
