辣文章 - 共 102 篇
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下飯還需重口味,辣辣辣,就是永恆的主題,推介12...
好吃莫過下三路,下飯還需重口味,辣辣辣,就是永恆的主題。 辣是湘菜的基本形式,剁椒魚頭,剁椒豆腐,只有你想不到,沒有剁椒辣不了的。 剁椒的辣會讓你吃[...]
Cook1Cook / 4 年前 / 2080
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佐飯麵一流 自家製客家辣菜脯
回憶的味道總是最美好的。讀書時代總愛來一碗狗仔粉,近年流行的狗仔粉,其實不過是麵粉加上「下欄嘢」煮成的小吃,可是,只要加入辣菜脯,即成一碗令人回味的美食!其實,[...]
戀上味覺 / 4 年前 / 2477
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大排檔風味 辣酒煮花螺
花螺是帶殼的海產,其肉質爽口又鮮甜,即使不加任何配料,依然能品嘗到肉質甜脆。花螺可以白灼、清蒸或炒煮。最經典也是最受歡迎的做法就是辣酒煮花螺,以花雕酒、蒜末、花[...]
戀上味覺 / 4 年前 / 1158
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家中常備,酸辣開胃,酸酸辣辣,酸辣菜食譜!
心情不好,提不起精神,來上一碗酸辣開胃的酸辣湯,一盤酸辣開胃的雞翼吧,打開腸胃的同時還能振奮一下心情,刺激刺激味蕾,一激靈,胃口欠佳,沒胃口,就通通都能丟掉啦。[...]
Cook1Cook / 5 年前 / 2452
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熱辣辣的夏天熱辣辣的菜,推介8款麻辣入味,惹味至...
夏天吃麻辣的菜餚,真是別有一番風味,夏天吃膩了清淡的味道,還是需要重口味來調節一下的,小編推介8款廣受好評的麻辣菜餚,醬香辣,麻辣入味,惹味至極,包你越吃越上癮[...]
Cook1Cook / 5 年前 / 2222
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生洋蔥不辣味小秘技
很多人喜歡加入生洋蔥在沙律內,但又怕它的辣味,我在印度餐廳內學了一樣小秘技想跟各位分享- 洋蔥切絲後加少許檸檬汁撈勻,便可即時去除辣味,只留下洋蔥的味道,喜歡[...]
StefanelKitchen / 5 年前 / 1145
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簡單易做,推介10道肉質鮮美,麻辣鮮香蝦食譜!
蝦肉質鮮美細膩,一直都是宴席上必不可缺的一道菜,深受大眾喜愛。不得不說,蝦是怎麼做都好吃,味道真的特別好。看著就很有食欲。 吃慣了其他蝦的做法之後,不妨在你的[...]
Cook1Cook / 5 年前 / 2019
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既燒即食,香濃美味,推介6款熱辣辣串燒食譜!
一年一度吃串燒的日子到了,小編已經開始蠢蠢欲動了。啤酒+串燒和夏季的夜晚更配喔,要說為什麼那麼多人喜歡吃串燒,我想除了方便和惹味之外,可供選擇的食材也實在是太多[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 1847
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下飯無敵,肉質滑嫩,熱辣辣惹味燜雞食譜!
黃燜雞是比較流行的一道魯系家常菜,此道菜,味道濃鬱,香氣撲鼻,以肉質滑嫩,滋味鮮美等為特點,營養價值高,還有滋補養身的作用。重點是關看外形就能俘獲一大批吃貨的心[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 2831
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今晚吃什麼,推介香辣開胃,水煮魚食譜!
上上個星期,公司聚會,一道水煮魚和水煮排骨,真心把小編伺候的飽飽的,魚肉細嫩,吃起來口感特別好。10多種各種調料均勻搭配,配以花椒、薑、蔥等,精心烹製,尚未入口[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 2151