食譜 食譜、做法 - 共1195篇
-
《影音食譜》~古早味油飯 影片
早期農村社會， 這可是特別節日才能享用的美好滋味呢~ 不知道其它地方是否也有這樣的習俗， ...
長糯米 (米杯)、梅花豬肉絲、香菇、蝦米、油蔥酥、麻油、米酒、醬油、五香粉、糖、鹽、白胡椒...
-
《簡易食譜》瑞士汁雞翼
煮中菜的話，醬油可謂其中最重要的一環，無論生抽，老抽和白醋，我都喜歡用九龍醬園的產品。無論炆或炒...
雞全翼、薑、葱，切段、鉅利高級醬油、冰糖、雞湯、玫瑰露、花雕酒、薑、葱，切段
-
-
正宗越南米紙卷（ 越南峴港Banyan Tree食譜）
去年在峴港Banyan Tree烹飪班學了最正宗的米紙卷，做法簡單的小食，加入兩種香草卻畫龍點晴...
米紙、蝦仁、沙律菜、青瓜絲、紅蘿蔔絲、芫荽、薄荷葉、蒜頭、辣椒、泰式雞醬、青檸、魚露、糖
-
葡式蛋撻食譜 Portuguese Egg Tarts 影片
想食葡式蛋撻難道真的要去澳門嗎？！ 其實在家也可以簡單做出超好食的葡式蛋撻！ ＊訂閱SU...
蛋、糖、牛奶、淡忌廉、雲尼拿香油、酥皮 （長:28cm x 闊:15cm）
-
【食譜】松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味|閃閃哈打食譜 影片
松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味 影片推介： 【深圳海底撈．免排隊秘訣】https:/...
魚露、紹酒、胡椒粉、尖椒、青紅椒、西芹、莞茜
-
-
酥皮忌廉雞湯食譜 影片
破開酥脆的酥皮是熱熱的雞肉忌廉湯！ 香濃的味道，好幸福呀～ ＊更多食譜： https://w...
雞脾肉／雞扒 （450克）、鹽、黑胡椒碎、洋蔥、紅蘿蔔、蒜蓉、中筋麵粉、無鹽牛油、雞湯／...
-
膳良食譜 - 好好先生炒排骨
相信大家都食過生炒排骨依個咁受歡迎嘅菜式，但你又知唔知點先叫做色、香、味俱全呢 ？ 顔色美麗，...
刀嘜金裝橄欖花生油、排骨、青椒、紅椒、菠蘿、蛋、生粉、茄汁、糖、白醋、喼汁、鹽、水、生粉、...
-
-
抹茶蛋糕卷食譜 影片
瑞士卷就食得多喇，係時候自製番個抹茶味瑞士卷啦！ 裡面爆多嘅抹茶忌廉，一食落去真係好滿足呀！！...
雞蛋、砂糖、低筋麵粉、抹茶粉 +熱水 2湯匙、、植物油（淡味）、鮮忌廉、砂糖、抹茶粉 ...