蛋白 食譜、做法 - 共34

排序
  • [烘焙小技巧] 如何輕鬆打發蛋白霜

    MrsPsKitchen

    烘焙蛋糕或塔,通常都需要打發蛋白霜Meringue,做法簡單,只需要謹記一些少秘訣,自然輕鬆打出...

    蛋白、糖

  • 蛋白黃金南瓜

    Elizabeth

    自家煮的我就不泡油, 外表就沒有食店的好看, 但是味道仍然甘香鮮甜, 比外面經油炸過的健康一點耶...

    日本南瓜、鹽、粟米粉、牛油、咸蛋、蔥粒

  • 雞油花雕蛋白蒸大蜆

    蜜薯薯

    花雕蛋白好多時都會用來蒸蟹,今趟嘗試用大蜆做同樣鮮味極至,大家不防試試,蜆汁精華也很棒喔!

    大蜆、雞油及雞湯、蒜蓉、蛋白、花雕酒、鹽

  • 美顏蛋白燉奶【15分鐘食譜】

    MrsPsKitchen

    因烘焙關係,經常有用剩的蛋白,不要浪費,蛋白營養豐富又有美白效用,做這個燉奶便最好,只需15分鐘...

    蛋白、糖、牛奶