食譜、做法 - 共66

排序
  • 酸辣皮蛋豆腐

    May豬有請

    炎炎夏日非常適合吃辣, 中醫角度認為, 辛辣有助於將體內的熱氣消散, 這亦解釋了為何炎熱的...

    蒸煮豆腐、皮蛋、葱花、芫茜碎、醬汁:、辣豆瓣醬、生抽、花椒油、鎮江醋、糖

  • 酸辣黑木耳炒A菜.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    A菜有時會因帶有苦味,自動被列入不討喜的蔬菜之一,然而這樣的苦味,在古代必須以千金的價碼,才得以...

    A菜、青檸酸辣黑菇醬、白芝麻

  • 酸辣黑木耳炒高麗菜.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    倘若說高麗菜,是台灣的全民蔬菜,一點也不為過,幾乎在日常三餐中,不論外食或自煮,其出現頻率可算是...

    高麗菜、紅蘿蔔、青檸酸辣黑菇醬

  • 酸辣黑木耳水菜沙拉.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    水菜屬芥菜家族,品味時會帶有芥末口感,而這突出的風味,搭配其它食材一同入菜,有時也會帶來意想不到...

    水菜、青檸酸辣黑菇醬、小番茄

  • 黑木耳辣炒水蓮.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    由於水蓮的根莖呈海綿狀,並藏有水分,在市場買回的水蓮因為經過包裝與運送,水分也流失許多,因此要讓...

    水蓮、紅椒麻辣黑菇醬、豆干、白芝麻

  • 雞飯【辣椒醬】

    Ann Kok

    雞飯必備的辣椒醬,簡單容易,隨時隨地都可以享用 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    嫩姜、鮮紅大辣椒、蒜蓉、金桔/青桔子【取出汁】、鹽巴、食水

  • 香辣酸溜乾拌麵

    莞荽的娘

    一碗簡單的乾拌麵....

    麵、蔥末、烏醋、花椒辣油或蒜蓉辣椒、醬油、蠔油、糖、香油、甜麵醬

  • 黑木耳辣炒茭白筍

    komama

    茭白筍的水分很多,100公克裡平均有93.5公克都是水分,還含有多種營養成分如鈣、磷、鐵、維他命...

    茭白筍、紅椒麻辣黑菇醬、白芝麻

  • 黑木耳辣炒甜豆

    komama

    身在務農之家的好處,就是三不五時都能獲得長輩親手栽種的蔬果,這次分享的「黑木耳辣炒甜豆」,便是選...

    甜豆、紅椒麻辣黑菇醬、玉米粒

  • 辣炒高麗菜

    黃美惠

    香辣滋味好吃下飯的高麗菜!!! 歡迎加入饗食廚房~開心料理 https://www.fa...

    高麗菜、乾辣椒、蒜頭、醬油、鹽、柴魚粉