飯食譜文章集合 - 共 511 篇 | Cook1Cook 食譜專題

春季氣候多變，人也變得懶散，沒胃口，有時候早上想喝點白粥，又不知道搭配什麽好，起的晚又不想煮餸，那麼不如醃製一些小菜試試看！醃菜清脆爽口，開胃下飯！而且自家[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 19068

紅燒菜是經典的菜式，其色澤紅潤，味道鮮咸微甜，酥爛適口，汁黃濃香，十分惹味下飯，所以深受人們的喜愛！可是紅燒家族如此龐大，你要先學哪一個呢？開年必做[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 20192

鴨舌中富含容易被人體吸收的蛋白質，所以常吃具有補充營養、強身健體的作用。而且，鴨舌中還富含可促進孩子大腦發育的磷脂類，小孩常吃鴨舌可以起到補腦的作用，而老人常吃[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 21704

炒飯總是有一種迷之吸引力，不管下什麽材料，簡簡單單的一兩碗飯就讓人特別的滿足！炒飯的最好之處就是夠簡單，材料也可以隨意下，即使你是個廚房新手，只要一只鍋、一[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 10293

顧名思義，糖醋美食自然少不了糖和醋的加入，一甜一酸，混合出來的糖醋味別有一番風味。酸酸甜甜的味道令人胃口大增，無論大人小孩都無法抗拒，真的是米飯的最佳拍檔之[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 20666

南乳又叫紅腐乳、紅方，是用紅麴發酵製成的豆腐乳。南乳的香味濃郁，味道帶脂香和酒香，而且有點甜味。南乳是我們常用來煮餸的配料，因其煮出來的餸菜香氣濃郁，味道咸[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 42483

所謂的蔥爆，就是用蔥段、蔥塊或洋蔥作為主要配料，在鍋裡和主料一起爆炒成菜的一種烹調技法。愛吃蔥就是任性，無論大蔥小蔥還是洋蔥，只要下鍋爆炒一下，蔥香味立刻四[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 12758

隨著韓劇的盛行，韓式料理近幾年再國內日益盛行，就像韓式拌飯、韓式炒年糕、泡菜，還有各種各樣的韓式小菜都備受年輕人的喜愛。小編我每次去韓式餐廳吃飯，總會被各種[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 32558

12款家常蒸排骨食譜，超級滑嫩下飯，讓你一個星期都不重覆！眾所周知排骨的營養價值很高，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨也是我們飯桌上常見的一道菜，無論燜[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 110577

魚香，是四川菜肴主要傳統味型之一，菜式具有魚香味，但其味並不來自"魚"，而是泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。魚香菜雖[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 16469

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