戀戀家
暑魚又稱為鬼頭刀是目前難得的少污染魚種，最棒的是它的肉厚但少刺，而且肉質結實，是我很愛用的魚種。...
鬼頭刀魚、味 噌、味 霖、淬釀日式和風醬油露:靜岡鰹魚
ㄚ曼達
我在TLC看到這樣的魚排做法，他是用鱈魚排，但台灣的鱈魚真的價值不斐，多利魚在市面上很好買且又便...
多利魚、麵包粉、融化奶油、香料共和國-義大利香料粉、香料共和國-粗粒黑胡椒、香料共和國-蒜...
戀戀家
將魚剖成雙魚狀感覺有種雙雙對對的吉祥感，加上紅紅綠綠的泡 椒、紅辣椒、蔥 花…等不同的辛香料，經...
鮮 魚、泡椒、辣豆瓣醬、蒜 末、薑 末、紅辣椒片、蔥 花、米 酒、紹興酒、糖
歐巴桑的快樂廚房
平時準備晚餐ˊ為了節省時間我會分頭進行ˊ
快炒ˊ煮湯時ˊ將這道烤魚下巴交給烤箱ˊ
菜炒好ˊ湯完成...
魚下巴、檸檬、玫瑰鹽