小高廚房
用上新鮮烏頭炮製，配搭香茅、南薑、辣椒、芫荽及青檸等材料煮成的酸辣魚湯，湯底香濃惹味，令人食指大...
烏頭(約1斤)、鮮魚湯 / 清雞湯、香茅(略拍；斜切段)、南薑(拍扁)、檸檬葉、蒜頭(略拍...
josearfung
係超市買一包冬陰湯包就唔洗去散包香茅, 南薑啦..做這個明爐魚認真方便
http://jose...
冬陰湯包、椰菜、鳥頭、魚露、雞湯、青檸
高太廚房
泰式明爐烏頭是將烏頭魚蒸熟後加入了冬蔭功湯,再於明爐中煮熟配料,就有點像似中式火鍋,配合了白飯一...
烏頭魚、金菇、冬蔭功湯、蔥、莞茜