獅子頭 食譜、做法 - 共15

排序
  • 甜酸獅子頭

    卷一廚房

    獅子球,又叫做獅子頭,紅燒大肉丸, 是一道江蘇餸。正統料子包括豬肉攪肉、津菜、蒜蓉、薑蓉、蔥花、...

    新鮮豬肉碎 400g、鵪鶉蛋 3粒、蒜葱,芫荽 隨意、茄汁 隨意、黄糖 1茶匙、白醋 1湯...

  • 蟹粉獅子頭

    牧牛湖大閘蟹

    距離過年已剩下不到兩個禮拜了!我們決定來分享年夜飯中頗具份量的重要角色─飽滿多汁又大顆的獅子頭,...

    豬五花絞肉、中華豆腐、蟹黃、蟹膏、蟹肉、薑、蔥、青江菜、芽白心、山藥、甜醋、鹽、1小匙、糖...

  • 黑菇醬梅乾菜獅子頭

    komama

    印象中的梅乾菜,不是用來控五花肉,就是拿來煮肉片湯,這一次我們嚐試將梅乾菜與黑木耳菇菇醬、絞肉、...

    吳秀乾梅乾菜、黑木耳菇菇醬、絞肉、辣椒、豆芽菜、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、米酒

  • 高纖玉米鮮筍獅子頭

    戀戀家

    愛吃肉的父親總是忘了均衡飲食的重要。在88節這天一定要好好準備一餐來照顧他的健康。 在獅子...

    梅花絞肉、玉米粒、毛豆仁、鮮竹筍、娃娃菜、柳松菇、秋 葵、嫩薑碎、蔥 花、白胡椒粉、太白粉...

  • 紅燒獅子頭

    莞荽的娘

    紅燒獅子頭是道很家常的菜~就算當宴客菜也很棒!加上蔥末的獅子頭吃起來特別香呢~

    豬絞肉、蒜末、薑末、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、香油、米酒、蔥末、大白菜、乾香菇、李錦記...