食譜文章 - 共 1778 篇
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20款Q彈啫喱食譜 軟滑彈牙 造型百...
啫喱是一種由凝膠化劑製成的半固體食品,擁有軟滑及有彈性的口感,容易吞噬,並可制造成各種造型,是理想的甜點或飲料材料。隨技術發展,啫喱也呈現出更多樣化的面貌。[...]
Cook1Cook / 3 週前 / 1499
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20款絲瓜勝瓜食譜 清熱解毒 低卡高...
點解絲瓜又叫做勝瓜?因為在粵語中「絲」和 「屍 」同音,而且廣東俗語中「瓜」又有死亡的意思,組合埋一齊感覺唔吉利。所以老一輩會把絲瓜叫為勝瓜。 在中醫的角[...]
Cook1Cook / 3 週前 / 1275
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【今晚煮乜好-人氣食譜】熱香餅豬柳漢堡 | 神還...
唔洗排隊🤭 ,屋企用用平底鑊就輕鬆整到「 熱香餅豬柳漢堡 」 外面熱香餅 十分軟熟🥞 夾住芝士、雞蛋🥞、自家製嘅豬柳漢堡扒比起出街買嘅精製漢堡扒會健康啲,落少[...]
Cook1Cook / 3 週前 / 921
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20款夏日消暑甜品食譜 絲絲甜意 賣相精緻 炎夏...
炎炎夏日,悶熱難擋,誰不想品嘗一口冰凍甜品,讓絲絲涼意與甜意直透心窩呢?今次為大家精選20款夏日消暑甜品,冰凍透心兼色彩鮮艷,賣相非常吸引,另外也有溫熱但具消暑[...]
Cook1Cook / 1 個月前 / 1424
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20款消暑飲品食譜 簡單易煲 方便攜帶 隨時飲得...
夏天除了消暑湯水, 也可以炮製不同的簡易消暑飲品,無論材料和時間都相對簡單,更可以入到水壺之中,方便隨時享用,特別適合預備給不喜歡喝水的小朋水,比喝汽水要健康呢[...]
Cook1Cook / 1 個月前 / 1415
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20款大暑冬瓜湯水食譜 清熱消暑 止...
下星期就到大暑,傳統智慧是喝冬瓜湯,因為冬瓜能清熱消暑、止渴生津,最適合天氣酷熱,流汗多的日子食用,而且所謂「暑必夾濕」,冬瓜的去濕的功效也大派用場。 煲湯後[...]
Cook1Cook / 1 個月前 / 1416
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20款果王榴槤食譜 氣味獨特 補身佳品 鹹甜皆宜
榴槤的氣味霸道,有果王之稱,喜歡的人會極喜歡,討厭的人會掩鼻而逃。它的果肉柔軟而濕潤,質地綿密,在東南亞地區特別受歡迎,被視為重要的水果之一,具有濃厚的[...]
Cook1Cook / 1 個月前 / 471
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20款醒胃涼拌菜食譜 清爽原味 保留營養 唔使...
涼拌是一種中菜中常見的菜式,通常由蔬菜、豆腐、海鮮或肉類等食材製成,用調味料或醬汁進行拌勻而成。這些菜品通常在烹調過程中不需要加熱,因此保留了食材的原味和營養,[...]
Cook1Cook / 1 個月前 / 2239
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14款家常紅衫魚食譜 肉質鮮味 豐富Omega-...
適逢休漁期,海魚的供應量減少,可以改吃一定常見的魚類,例如是紅衫魚。紅衫魚具有鮮豔的紅色外觀,身上有數條金線,十分易認。紅衫魚的肉質細嫩,味道鮮美,帶少許甜味,[...]
Cook1Cook / 1 個月前 / 660
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20款消暑冬瓜食譜 清熱化痰 利水消...
為甚麼夏天最常的瓜,竟然會叫「冬瓜」呢?原來是因為瓜熟之時,表面會有一層白粉狀的東西,就像冬天的白霜,故名冬瓜。 中醫認為冬瓜肉味甘淡,性涼,能清熱化痰、[...]
Cook1Cook / 1 個月前 / 1998