食譜、做法 - 共14

排序
  • 秋日料理—肉末南瓜煮

    關於下廚這一條不歸路。

    秋日南瓜的季節即將來臨,記得以前在美國時從九月開始就滿街大大小小形狀不一的南瓜們出來打招呼,秋天...

    南瓜、豬/牛絞肉、煮物醬油、胡椒、無鹽奶油

  • 煮食記錄: 蜜糖焗雞翼

    cici小廚房

    雞翼絕對係大眾喜愛的食材,但礙於坊間有指雞農在飼養雞隻時候注入激素,當中雞翼更是重災區。 不過,...

    雞翼、蜜糖、醃料:、生抽、糖、紹興酒、胡椒粉、蜜糖

  • 煮吧*傳統小食芝麻餅

    大小姐‧日嘗事

    很傳統的一個小吃,在普通的麵包店已很難找到了,想吃唯有自己做。要準備的不多,要洗的東西也很少,所...

    芝麻  、低筋麵粉  、糖  、芥花籽油/其他菜油  、蛋  、水 、泡打粉(發粉Baki...

  • 煮吧*鮮百合雪耳滋潤飲

    大小姐‧日嘗事

    這一陣子轉天氣,身邊的人都在生病。所以搞搞新意思,加了鮮百合做這飲品的主角。鮮百合補氣潤肺,止咳...

    鮮百合、圓肉、紅棗、雪耳、水